Si votre en-tête dépasse lorsque vous générez votre document, c'est probablement parce que la mise en page a été réalisée avec un tableau : il faut donc contraindre celui-ci à ne pas dépasser de la page.
Faites un clic droit dans le tableau pour voir apparaître le menu contextuel.
Entrez la valeur "100%" pour la largeur :
Et voilà, votre en-tête est désormais aux bonnes dimensions !